English l Español Carne sin hueso - Cuarto delantero Carnaza de Paleta / Shoulder or Blade / Schulterstück A partir de la carnaza de paleta con marucha ubicado en la misma región anatómica y compartiendo límites similares y base ósea. Defiriendo en su composición muscular al no participar de esta preparación el músculo infraespinoso (marucha). Carnes sin hueso cuarto delantero Bife Ancho con Tapa 7 Costillas Bife Ancho sin Tapa 4-7 Costillas Bife Ancho sin Tapa 4 Costillas Bife Ancho sin Tapa 5 Costillas Bife Ancho sin Tapa 6 Costillas Bife Ancho sin Tapa 7 Costillas Aguja Cogote Carnaza de Paleta Centro de Carnaza de Paleta Chingolo Marucha Tapa de Aguja (Asado de Carnicero) Brazuelo Brazuelo con Prolijamiento Especial (al Rojo) Pecho - 10 Costillas Pecho - 10 Costillas sin Tapa Pecho - 6 Costillas Pecho - 6 Costillas sin Tapa Falda Matambre

Pasteur 1128 - Victoria (C.P. B1644AJR) - Buenos Aires - Argentina Telephone: 4580-5000   |   e-mail: info@companiaprocesadora.com.ar

Webmail