English l Español Carne sin hueso - Cuarto delantero Centro de Carnaza de Paleta / Heart of Sholder Clod / Este corte está compuesto por los músculos distales de la carnaza de paleta, a partir de la cual se puede preparar. Tales músculos están ubicados en el ángulo formado entre los bordes caudales del humero y la escápula. Carnes sin hueso cuarto delantero Bife Ancho con Tapa 7 Costillas Bife Ancho sin Tapa 4-7 Costillas Bife Ancho sin Tapa 4 Costillas Bife Ancho sin Tapa 5 Costillas Bife Ancho sin Tapa 6 Costillas Bife Ancho sin Tapa 7 Costillas Aguja Cogote Carnaza de Paleta Centro de Carnaza de Paleta Chingolo Marucha Tapa de Aguja (Asado de Carnicero) Brazuelo Brazuelo con Prolijamiento Especial (al Rojo) Pecho - 10 Costillas Pecho - 10 Costillas sin Tapa Pecho - 6 Costillas Pecho - 6 Costillas sin Tapa Falda Matambre

Pasteur 1128 - Victoria (C.P. B1644AJR) - Buenos Aires - Argentina Telephone: 4580-5000   |   e-mail: info@companiaprocesadora.com.ar

Webmail